Ja. Oder wie grillen ohne Fett in der Glut. Die Wurscht ist am Ende jedenfalls gar. Ich war letztes Jahr in Australien und fand die Public BBQs http://blog.omy.sg/australia-nt-experie ... -cook-out/ da so grandios, dass ich hier direkt von Grillrost auf Grillplatte umgestellt habe. Gegrillte Zwiebeln, Tomaten oder Paprika zum Steak, ohne das die Hälfte davon zwischen den Kohlen landet. Aber rein physikalisch ist das kein Grillen mehr, stimmt.querfeldein hat geschrieben:Gusseisenplatte? Ist das nicht wie braten in der Pfanne?
Grüsse, Eisen